基克拉迪群島的植物和草藥 – 希臘

基克拉迪群島作為理想的度假勝地在世界各地都很受歡迎,特別是值得乘坐遊船探索的地方,讓客人可以了解眾多島嶼。海洋是巡航之旅中的英雄,但客人不應錯過接觸這些島嶼的獨特場景和成果,那裡發現了主要的希臘市政機構的開端,這些天您可以在哪裡遇到一種不尋常的美食,由附近的物品和香料組成,這些都是特殊的習俗。

燦爛的日光、刺鼻的微風相結合,為島嶼的翠綠注入了大自然的恩賜。在基克拉迪群島,您可以找到許多具有明確屬性的本土植物。由於基克拉迪小氣候,它們的味道更加濃郁,因此它們給食物帶來了額外的味道。

在遊艇航行中,除了參與海洋,客人還可以去爬山,熟悉附近的綠色植物,以及許多特有的動物類型。乾燥的石牆阻止泥土分解。這片位於地中海的原始土地擁有非凡的Zakłady Mięsne生物多樣性。在所有的島嶼上,燦爛的陽光、石頭和沒有傾盆大雨抵消了香料、植物和橄欖的芬芳,這些植物和橄欖生長在這些乾燥的土地上,排列在愛琴海的焦點上。這些特定的自然環境使這些島嶼成為您可以追踪自然物品的絕佳場所。

剛起步的航海者可以採摘然後曬乾或簡單地使用植物和香料。最合適和最好的植物(葉子、花朵、莖、根)在合適的季節為每株植物手工採摘,並按照慣例連續採摘。社會事務區遠離任何人類活動。這為客人和他們的孩子提供了一個極好的機會,讓他們快速接觸並培養對自然的尊重,這是我們繁榮的一個重要變量。因此,這些島嶼為兩個成年人和孩子們提供了聚會和了解植物和香料的美妙樂趣。所有物品都可以在美食中使用,具有恢復特性和不同的用途。

最具商標性的項目是:

Escapade 或 capparis spinosa:

該植物最流行的是可口的花蕾(逃逸),經常用作調味劑,以及有機產品(特技漿果),這兩種產品通常被治愈食用。不同類型的 Capparis 也與 C. spinosa 一起被挑選用於它們的芽或天然產品。Capparis 植物的不同部分用於組裝藥物和美容護理產品。它在夏季在岩石上發育,沿著靠近海洋的石頭土地,日光充足,悶熱。基克拉澤斯群島是這種植物的最佳地點。

醃製和醃製的花蕾(僅稱為惡作劇)大部分時間用作調味劑或澆頭。技巧是地中海烹飪的典型固定方法,尤其是塞浦路斯、意大利和馬耳他菜。特技灌木的成熟產品的排列方式大致相同,並被宣傳為越獄漿果。

準備採摘時,芽是暗淡的橄欖綠色,大約有玉米的新部分那麼大。它們被採摘,然後,在那個時候,用鹽或鹽和醋的組合醃製,然後耗盡。當芥末油(葡萄糖卡肝素)從每個花蕾中釋放出來時,就會產生濃郁的味道。這種酶促反應促進了蘆丁的形成,蘆丁通常被視為單個出逃芽表面上的凝固白點。

有用的屬性

利尿特性,清潔劑腎臟,能量劑和西班牙蒼蠅。儘管它不含卡路里,但它卻含有不同的營養成分和防癌劑、香甜誘人的物質。

野生百里香,coridothymus capitatus

它也被稱為“西班牙牛至”。它具有與牛至相當的香味和特性。它被認為是蜜蜂最令人興奮的食物品種之一,在百里香豐富的地區生產的蜂蜜質量驚人。百里香葉橢圓形,光滑。花是粉紅色的,很少是白色的。可以新吃也可以曬乾。

這是古希臘神阿瑞斯和阿芙羅狄蒂的形象,他們談到了權力、戰爭和感情。他們利用百里香為切達干酪和葡萄酒增添氣味,並特別依附於百里香蜂蜜。他們同樣將其用作一種溫和的麻醉飲料,以促進他們的健康。他們還曾經食用百里香來驅除有害的爬行動物和蝎子。

有用的屬性

除了烹飪目的之外,百里香對其有價值的特性有一些重要的認識。

它用於緩解支氣管炎和極端黑客攻擊以及呼吸問題和流感。它還用於扁桃體炎和咽炎。它有助於哮喘作為植入物。它被用作處理粘液、磨碎和加入醋的茶。它是一種利尿劑,有助於治療膀胱和尿包污染。

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